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Cocina de todos los días

Medallones de solomillo empanados

Medallones de solomillo empanados

Vamos a hacer algo tan sencillo como un buen empanado que nos va a servir tanto para filetes, pescado, Nuggets, alitas, etc, etc.. Se trata solamente de que aprovechando esta receta de medallones de solomillo conozcáis la técnica de empanar: Tenemos preparados los...
Leche frita

Leche frita

Podemos decir que este postre es uno de los más tradicionales y antiguos que existen, pero como suele suceder cuando ha durado tanto tiempo su fama es por algo, está buenísimo y hace las delicias de pequeños y mayores, es muy barato y muy sencillo de hacer, así que...
Alubias blancas con chorizo

Alubias blancas con chorizo

Este plato es un clásico de la cocina diaria y que admite muchas variantes, en este caso yo os paso esta receta de alubias con verduras y chorizo, pero no mucho, simplemente para pasarle un gran sabor y a la vez que el plato no sea muy pesado. Por supuesto podéis...
Hervido

Hervido

El hervido es un plato ideal para las cenas, ya que solo lleva verdura y por eso es bastante digestivo, y no engorda!, es super-sencillo: Ingredientes: 1/2 Kg. de judias verdes planas o redondas. 1 cebolla grande. 2 o 3 zanahorias. 2 o 3 patatas medianas cortadas en 4...