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Cocina de todos los días

Fiambre de pollo y jamón

Fiambre de pollo y jamón

Este fiambre casero es muy sencillo y rápido, nos soluciona cualquier comida o cena en verano ya que se consume frío y además se puede congelar, o sea, que reúne todas las condiciones para ser un plato imprescindible en los días de calor. En este caso lo he hecho...
Gazpacho

Gazpacho

Primer plato por excelencia en los días calurosos del verano y que muchos incluso comen y cenan! la verdad es que el gazpacho es de los platos mas sanos y mas reconfortantes para paliar el calor y a la vez darle a nuestro cuerpo una dosis de vitaminas importante....
Mejillones o Clochinas al vapor

Mejillones o Clochinas al vapor

Los mejillones al vapor son un alimento absolutamente beneficioso para nuestro organismo. Yo siempre los hacía solamente al vapor y quizá con algo de vino blanco alguna vez, pero en esta ocasión, traigo la receta de mi cuñada Lucía que nos dejó con la boca abierta con...
Pastel de Verduras

Pastel de Verduras

El pastel de verduras es un plato que va mucho en estas épocas de calor, que se conserva perfectamente en el frigorífico y con templarlo un poco es una comida o una cena excelente.  Tan sencillo como vais a ver a continuación, es barato y tiene un sabor buenísimo,...
Arroz al Horno

Arroz al Horno

Procedente de la Comunidad Valenciana y con la auténtica receta elaborada por mi familia de Valencia, os traigo este Arroz al Horno con el que vais a triunfar con toda seguridad! Sin más vamos a pasar a conocer los ingredientes y los pasos a seguir, os aseguro que es...
Quiche de puerros con jamón

Quiche de puerros con jamón

Esta receta es ideal para invierno y verano, soluciona una cena o merienda con amigos y está tan buena que la verdad nunca te parece bastante, pero hay que tener cuidado que tampoco es tan light como parece. En este caso la vamos a hacer con hojaldre pero se puede...