Bueno pues ya estamos todos de vuelta de vacaciones etc, etc, así que no nos queda otra que empezar a hacernos nuestra comida en casa o prepararla para llevárnosla al trabajo, por eso hoy vamos a empezar por algo tan sencillo como unos guisantes con jamón, una preparación de 10 minutos máximo!
Este plato se puede tomar así tal cual, o si lo lleváis al trabajo se puede acompañar con un huevo cocido y ya lleváis el aporte de proteína incluido.
Ingredientes:
- 2 latitas de guisantes cocidos (también pueden ser congelados y los cocéis primero, etc, etc, pero ya sabéis que yo voy a lo fácil..)
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- unos 30 gr. de jamón serrano picadito
- Aceite de oliva y sal
Paso 1:
Vamos a poner aceite en una sartén (solo cubrir la superficie) y pondremos a freír el ajo (uno o dos si es pequeño) para aromatizar el aceite, y cuando esté doradito lo sacamos para que no se queme, su función es simplemente dar sabor al aceite..
Paso 2:
Ahora ya echamos la cebolla muy picada en el aceite y esperamos a que se fría hasta que esté doradita (los bordes…..).
Paso 3:
Y a continuación añadimos el jamón picado, y lo rehogamos todo junto…..
Paso 4:
Y ya solamente nos queda añadir los guisantes (previamente los habremos escurrido bien y pasado por el grifo para que se vaya todo el conservante que ponen en las latas..).
A comer!!
