El hervido es un plato ideal para las cenas, ya que solo lleva verdura y por eso es bastante digestivo, y no engorda!, es super-sencillo:
Ingredientes:
- 1/2 Kg. de judias verdes planas o redondas.
- 1 cebolla grande.
- 2 o 3 zanahorias.
- 2 o 3 patatas medianas cortadas en 4 trozos.
- Sal
- Aceite y vinagre para aderezar.
Preparación:
Paso 1
Lavamos y cortamos las judías verdes, la cebolla grande en dos o tres trozos, las zanahorias en 3 trozos cada una y lo ponemos todo junto en la olla. También se puede hacer en una cacerola normal pero lógicamente tarda mucho mas tiempo, de esta forma en unos 10 minutos lo tenemos.
Paso 2
Cerramos la olla y lo ponemos a cocer 10 minutos, al cabo de este tiempo lo sacamos y escurrimos.
Paso 3
Y ya directamente lo servimos en los platos y lo aderezamos con aceite y vinagre. Ya está! super fácil y cena ideal!
