Quería poner algún postre que nos permitiera poder ponernos el bañador este verano así que he pensado en este hojaldre que no lleva ni nata ni crema, solamente manzana y algunas pasas y que os va a sorprender por lo sencillo que es y lo bueno que está, ya tendremos tiempo en invierno para darnos a los dulces y ponernos el abrigo para que no se note! jaja!
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre
- 3 manzanas golden
- 1 puñadito de pasas de corinto
- 1 pizca de canela
- 1 huevo para pintar el hojaldre
- 1 nuez de mantequilla
- Un poco de azúcar Glass para decorar.
- Opcional: azúcar moreno
Paso 1:
Pelamos las manzanas y las preparamos en láminas finas:
Paso 2:
Ahora sacamos el hojaldre y lo vamos a dividir en dos partes porque vamos a poner los ingredientes en una parte y taparlo con la otra.
Paso 3:
Vamos a poner en una de las partes las manzanas cortadas, las pasas, la mantequilla repartida en 3 o 4 trocitos (no importa el orden), y la pizca de canela y si os gusta un poco dulce le podéis poner un poco de azúcar moreno repartida.
Ahora ya lo tapamos con la otra parte del hojaldre y lo cerramos bien, y le hacemos unos cortes como en la foto para que se haga bien la manzana por dentro, ponemos el horno a unos 190 grados y pintamos la superficie con el huevo antes de meterlo.
Lo tenemos en el horno unos 20 minutos y ya está, solo espolvorear con azúcar Glass para que quede más presentable!
