Como os comenté en entradas anteriores, la vitamina D es fundamental para el mantenimiento de nuestros huesos y actividades metabólicas, y la fuente más importante es el sol, pero aquí os traigo hoy algunos ejemplos de alimentos que nos proporcionan esta vitamina….os pondré el link a esta página porque también tiene información interesante sobre el resto de vitaminas y en qué alimentos están:
Alimentos fortificados con vitamina D
En muchos países, los alimentos tales como leche, yogurt, margarina, pastas, cereales para el desayuno, bollería y pan están fortificados con vitamina D.
Esto quiere decir que se ha añadido vitamina D a estas alimentos de forma artificial, ya que normalmente no son alimentos que contengan este tipo de vitamina.
En la mayor parte de los casos, estos alimentos están fortificados con vitamina D2 y/o vitamina D3.
En los Estados Unidos y Canadá, por ejemplo, la leche fortificada normalmente proporciona 100 UI por taza (1 IU es el equivalente biológico de 0,025 mg).
Esta cantidad de vitamina D proporciona una cuarta parte de cantidad diaria recomendada para los adultos mayores de 50 años.
Pescados con vitamina D
El aceite de diversos pescados es uno de los alimentos que contiene la mayor cantidad de vitamina D.
Algunos de los pescados con mayor cantidad de vitamina D son el salmón, sardinas enlatadas, atún enlatado y caballa.
Otros alimentos con vitamina D
La vitamina D tamibién se puede encontrar en otros alimentos en de origen animal que lo contienen en menor medida.
Algunos de estos alimentos ricos en vitamina D, son hígado de vaca, huevos, setas, y aceites de hígado de pescado.
Podéis ver más info en este link:
https://alimentosvitaminas.com/alimentos-vitamina-d